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すっきりしょうゆ仕立てのお雑煮 レシピ・作り方

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スタリオン順平
実家で作るお雑煮です。

材料（4人分）

おもち
4～8切れ
だし汁
800～1000cc
白だししょうゆ
50cc～
☆かまぼこ
1/2本
☆しいたけ
1～2枚
☆焼き豆腐
1/3丁
☆鶏ささみ
2本
茹でたほうれんそう
適量
かつおぶし
適量
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作り方

  1. 1
    ☆の材料を一口大に切る。
    茹でたほうれんそうも一口大に切り、水気を絞る。
  2. 2
    だし汁を作り、☆の具を煮る。
    白だししょうゆで味付けする。
  3. 3
    おもちを焼く。
    器に焼けたもちを入れ、煮汁をかける。
    ほうれんそう、かつおぶしを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お正月の定番、お雑煮。具だくさんで美味しいです。

公開日：2017/01/12
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カテゴリ
お餅お雑煮

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