にんにく香るジャーマンブロッコリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは房にわけて洗う。
   根本も厚めに皮をむいて、硬い部分を切り落とせば食べられます。
   電子レンジで2～3分かけて加熱する。

2. 2

   にんにくは横に薄切りし、芯を取り除く。
   ウインナーは半分にななめ切りする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれて中火にかけ、香りが立ったらウインナーを加え炒める。

4. 4

   ウインナーに焼き目がついたら、ブロッコリーを加えさっと炒め合わせる。
   塩こしょう、黒こしょう、粒マスタードで味付けする。