大根とすり身の煮物【50kcal 脂質0.4g】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を輪切りにして皮を剥き、面取りして隠し包丁を入れて、柔らかく下茹でする。
   (この状態で冷凍しておくと便利です。2週間保存目安)

2. 2

   小鍋に水・だしの素を入れて、ひと煮たちさせ、下茹でした大根と丸めたすり身を加えて落し蓋をして煮る。

3. 3

   好みの加減に煮詰めて皿に移し、小ねぎを散らす。