お弁当 じゃが芋と辛子明太子とチーズのカップ レシピ・作り方
材料(1人分)
- じゃが芋 中1/2個(正味50g)
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- 味塩コショウ(ダイショー) 少々
- ***
- ★辛子明太子(皮なし) 小さじ1
- ★シュレッドチーズ ひとつまみ
- ★マヨネーズ 小さじ1/2ほど
- ★あおさ(乾燥) 軽くひとつまみ
作り方
- 1 じゃが芋は皮を剥き、芽があれば取り除き、1cm角ほどに切ります
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2
耐熱容器に①を入れ、レンジ(600w、ラップあり)で1分半~2分ほど加熱します
*竹串を刺して、スッと通ればOKです - 3 レンジから取り出して味塩コショウを軽く振り、ザックリと混ぜます
- 4 シリコンカップ(中)に③を入れ、上に★を順にのせます
- 5 耐熱皿に④をのせ、レンジ(600w、ラップなし)で30秒ほど加熱して完成です
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ちゆこ2020/10/31 06:56お弁当に入れさせてもらいました!いつも助かります!ありがとうございます★