豚バラとえのき茸のプルコギ生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします

2. 2

   フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、豚バラをのせます

3. 3

   裏面が白っぽくなったら裏返して軽く焼き、①を加えて炒めます

4. 4

   えのき茸に油が回ったら★を加え、豚バラに火が通るまで炒めます

5. 5

   最後に味塩コショウを軽く振り、サッと炒めて完成です