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かつお粉・白だしで　大根としめじと豆腐のお吸い物 レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
具だくさんなお吸い物です♬

材料（2人分）

大根
正味80ｇ
しめじ
1/2袋（50ｇ）
＊＊＊
★水
500ｃｃ
★かつお粉
小さじ1
＊＊＊
●豆腐（賽の目にカット）
150ｇ分
●白だし
大さじ2
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、大きさによって輪切りや半月切り、いちょう切りにします
    （今回は半月切りにしました）

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
  2. 2
    鍋に★と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮ます
  3. 3
    ②に●を加えて中火にし、ひと煮立ちしたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2016/12/08
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カテゴリ
お吸い物

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