醤油/マヨで 長芋と生姜の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹豆腐 100ｇ
- ＊＊＊
- 長芋（直径2ｃｍほど） 長さ2～3ｃｍ 1本
- ＊＊＊
- ☆濃口醤油 小さじ1
- ☆マヨネーズ 小さじ1～2
- ＊＊＊
- 新生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ1
- 削り節 ふたつまみ
作り方
- 1 長芋の皮を剥き、摩り下ろします
- 2 器に絹豆腐をおき、上に①→☆の順にかけます
- 3 ②の上に新生姜をのせ、削り節を散らして完成です
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