カップスープの素で アスパラとクルトンのリゾット レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 150ｃｃ
- ＊＊＊
- カップスープの素（ポタージュ） 1袋
- ＊＊＊
- 温かいご飯 80ｇ
- ＊＊＊
- アスパラガス（下茹でしたもの） 中1本
- クルトン 約20粒
- ＊＊＊
- クレイジーソルト ひとつまみ
作り方
- 1 アスパラガスは1.5~2ｃｍほどの長さに斜めに切ります
- 2 鍋に水を入れて沸かし、沸騰したら火を止め、カップスープの素を振り入れて、手動の泡立て器でよく混ぜます
- 3 カップスープの素が溶けたら、温かいご飯を加えて軽く混ぜます
- 4 弱火で点火し、ご飯がお好みの固さになるまで、ゆっくりと混ぜながら煮ます
-
5
器に④を入れ、中央部分に①をのせ、その周りにクルトンをおきます
↑の上にクレイジーソルトをかけて完成です -
6
＊使用したカップスープの素です
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