メークインと人参のカレー炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
メークインは皮を剥き、芽があれば取り除き、5㎜幅ほどの細切りにします
人参はヘタの部分を切り落とし、皮を剥き、千切りにします - 2 フライパンにオリーブオイルをひいて中火に温め、①を入れて2～3分ほど炒めます
-
3
蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにします
- 4 蓋を開けて中火にし、☆を振りかけて1分ほど炒めます
- 5 サラダ菜を食べやすい大きさにちぎってお皿に敷き、上に④を盛りつけます
- 6 ⑤の上にあらびき黒胡椒をかけて完成です
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