竹輪とキャベツとオクラの卵炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- ☆卵 1個
- ☆竹輪(5㎜幅の輪切り) 1本分
- ☆キャベツの葉(2cm四方にカット) 15g分
- ☆オクラ(3㎜幅の輪切り) 大1/2本分(中なら1本)
- ☆マヨネーズ 小さじ1
- ☆ほんだし(顆粒) 小さじ1/4
- ***
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 ボールに☆を入れて混ぜ合わせます
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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