大根おろしととろろ昆布の冷しうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- うどん麺（チルド品）
- 1食分
- ＊＊＊
- 大根（摩り下ろしたもの）
- 大さじ2
- ＊＊＊
- ☆かつおつゆ（2倍濃縮）（チョーコー）
- 50ｃｃ
- ☆水
- 50ｃｃ
- ＊＊＊
- ●とろろ昆布
- ふたつまみ
- ●あおさ（乾燥）
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- 鍋に多めの水（分量外）を入れて加熱し、沸騰したらうどん麺を入れます
再び沸騰してから、1~2分ほど茹でます
（うどん麺がお好みの固さになるまで茹でて下さい）
-
- 2
- ザルにあげ、流水をかけて冷まし、水を切ります
-
- 3
- 丼に②を入れ、上に摩り下ろした大根をのせます
-
- 4
- ☆を混ぜ、③にかけます
↑の上に●を順にのせて完成です
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