コーンスープの素で！コーンクリームコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ウインナーをみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにバターを溶かして、玉ねぎとウインナーを炒めます。

3. 3

   玉ねぎが透き通ってしんなりしたら、塩コショウをし、小麦粉を入れて炒めます。

4. 4

   牛乳を少しずつ入れながら、小麦粉をのばしていきます。牛乳をすべて加えたら、コーンスープの素を入れ溶かします。

5. 5

   かき混ぜながら煮て、とろみが強くなって生地がまとまってきたら、火を止めます。

6. 6

   バットに移して、冷蔵庫で1時間以上、完全に冷やします。

7. 7

   生地を6～8等分し、小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけます。手にサラダ油をつけて生地をまとめるとやりますいです。

8. 8

   衣をしっかりつけましょう。

9. 9

   揚げ油180度くらいで揚げます。

10. 10

    器に盛って、お好みでパセリやケチャップを添えてどうぞ！