大蒜香る ビアハムとホワイトアスパラのケチャペンネ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ペンネ 乾燥 50ｇ
- ＊＊＊
- ビアハム（薄切り） 3枚
- おろし大蒜 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- ホワイトアスパラガス（北海道産）
- ↑（下茹でしたもの） 大1本
- ★塩コショウ 1～2振り
- ＊＊＊
- ケチャップ 20ｇ
- ＊＊＊
- ●塩コショウ 1～2振り
- ＊＊＊
- ドライバジル（ホール） 4～5振り
作り方
- 1 ペンネをパッケージの表示通りに茹でます
- 2 ビアハムは半月に切り、5㎜幅の細切りにします
- 3 ホワイトアスパラガスは3～4ｃｍの長さに斜めに切ります
- 4 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、②とおろし大蒜を入れて炒めます
- 5 ビアハムに油が回ったら、茹であがったペンネを加え、中火にして炒めます
-
6
ペンネに油が回ったら③を加え、★の塩コショウを振って炒めます
- 7 ホワイトアスパラガスに油が回ったら、ケチャップを加えて炒めます
- 8 ケチャップが全体に絡まったら、味見をしながら●の塩コショウを振り、塩加減を整えます
- 9 お皿に盛り付け、上にドライバジルをかけて完成です
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- マカロニ・ペンネ
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