マヨペパーで レタスとホワイトアスパラのロールパン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ロールパン（ロング） 1/2個
- ＊＊＊
- ★レタス 小1枚
- ★ホワイトアスパラガス（北海道産）
- ↑（下茹でしたもの） 大き目 1/2本
- ＊＊＊
- ●マヨネーズ 2～3ｇ
- ●黒胡椒 2～3振り
作り方
-
1
ホワイトアスパラガスは下の方の固めの部分はピーラーで皮を剥きます
↑を半分の長さに切ります -
2
鍋にたっぷりの水（分量外、2㍑ほど）と粗塩（分量外、小さじ1/2ほど）を入れて沸かし、沸騰したら①を入れます
-
3
再び沸騰したら弱火にし、柔らかくなるまで5～10分ほど煮、ザルにあげて冷まします
＊上の方が先に柔らかくなるので、先にザルにあげると良いです - 4 ロールパンの上部に包丁で切り込みを入れて開き、中に★を順に詰めます
- 5 ④の上に●を順にかけて完成です
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