やわらか味噌豚の重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくとしょうがはすりおろし、調味料（味噌、酒、みりん、すりごま、砂糖、塩）とあわせておく。

2. 2

   豚肉に味噌だれをよくもみこみ、15分ほど置いておく。

3. 3

   キャベツ、玉ねぎをざく切りにする。

4. 4

   フライパンにクッキングペーパーを敷いて、野菜と豚肉を交互に並べていく。並べなくても適当で大丈夫です。

5. 5

   蓋をして火にかけ、10分ほど蒸し焼きにする。豚肉に火が通ったら完成です。