魚肉ソーセージとエリンギと小松菜の生姜香るソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 魚肉ソーセージ
- 小1本
- エリンギ
- 中2本（50ｇ）
- サラダ油
- 小さじ2
- ＊＊＊
- 小松菜
- 小2株
- ＊＊＊
- おろし生姜（チューブ）
- 5ｃｍ
- ＊＊＊
- 塩コショウ
- 3～4振り
作り方
-
- 1
- 魚肉ソーセージは5㎜の厚みに斜めに切ります
エリンギは3ｃｍの長さに切り、縦半分に切って3㎜幅の薄切りにします
-
- 2
- 小松菜は根の部分を切り落とし、1～2ｃｍ幅にザクザクと切ります
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて2～3分ほど炒めます
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- 4
- ③に②を加えて炒めます
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- 5
- 小松菜に油が回ったら、おろし生姜を加えて軽く炒めます
-
- 6
- 火力を弱め、味見をしながら塩コショウを振り、塩加減を整えて完成です
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