韮とベーコンのお好み焼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★小麦粉 60ｇ
- ★卵 1個
- ★だし汁 大さじ1
- ★粗塩 ひとつまみ
- ＊＊＊
- 長芋（直径3ｃｍほど） 長さ3ｃｍ 1本
- ＊＊＊
- 韮 小口切り 大さじ2
- ＊＊＊
- サラダ油 小さじ2
- ＊＊＊
- ベーコン（薄切り、ハーフ） 2枚
作り方
- 1 ボールに★を入れます
-
2
長芋の皮を剥き、摩り下ろしながら①に加えます
長芋を全部入れ終わったら、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます - 3 ②に韮を加え、ザックリと混ぜます
- 4 テフロン加工の効いたフライパンにサラダ油をひいて中火に温め、ベーコンを並べておき、その上に③を丸くのせて弱火にします
- 5 5分ほど焼いて裏返し、5分ほど焼いて完成です
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