銀鮭とほうれん草と油揚げの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根の部分を切り落とし、3ｃｍ幅ほどに切ります
   
   油揚げは6等分に細切りにします

2. 2

   銀鮭は骨と皮と固い部分を取り除き、小さめにほぐします

3. 3

   ボールに★と②を入れて混ぜ合わせます

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて塩コショウを振り2～3分ほど炒めます

5. 5

   ③を軽く混ぜて④に回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です