舞茸の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は一口～二口大ほどに裂きます

2. 2

   ①に塩コショウを振ってザックリと混ぜます

3. 3

   ボールに★を入れて混ぜます
   
   ＊粉っぽさが残る程度に混ぜて下さい

4. 4

   ②を③に軽く潜らせて衣を付け、180℃に温めた揚げ油に入れ、途中で1～2度裏返しつつ、1～2分ほど揚げて完成です