余った卵衣に塩麹Ｐ・胡麻入れて 鯵の天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯵（3枚におろしたもの） 片身 × 2枚
- ＊＊＊
- ★卵衣（余ったもの） 大さじ3
- ↑レシピID：1750029015 の④
- ★塩麹パウダー 小さじ1
- ★いりごま 小さじ1/2
- ＊＊＊
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 ★を混ぜ合わせます
- 2 鯵を①に潜らせて衣を付け、180℃に温めた揚げ油に入れ、時々返しながら2～3分ほど揚げて完成です
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