材料（1人分）
- 人参
- 太めの千切り 中1/2本分
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 豚もも肉（薄切り）
- 80ｇ
- ＊＊＊
- 春キャベツ
- 中1/8個分
- しめじ
- 1/2袋（50ｇ）
- ＊＊＊
- ガラスープ（ユウキ）
- 小さじ1と1/2
作り方
-
- 1
- 春キャベツは固い芯の部分を切り落とし、1～2ｃｍ幅にざく切りにします
しめじは石づきを切り落としてほぐします
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、人参を入れて炒めます
-
- 3
- 人参に油が回ったら、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
-
- 4
- 豚もも肉が裂けたら中火にし、①を加えて炒めます
-
- 5
- 春キャベツとしめじに油が回ったら、ガラスープを加えて1～2分ほど炒めて完成です
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