焼肉のたれ・生姜で　豚肉と玉ねぎとえのきの和風炒め レシピ・作り方

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材料（1～2人分）

豚もも肉（薄切り）
100ｇ
胡麻油
大さじ1
＊＊＊
★玉ねぎ
薄切り　中1/2個分
★えのき茸
石づきを取ってほぐす　1袋（100ｇ分）
塩コショウ
2～3振り
＊＊＊
●焼肉のたれ（エバラ　黄金の味　中辛）
大さじ2と1/2
●生姜（摩り下ろしたもの）
小さじ1

作り方

  1. 1
    フライパンに胡麻油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
  2. 2
    豚もも肉が裂けたら中火にし、★を加えて塩コショウを振って炒めます
  3. 3
    玉ねぎとえのき茸がしんなりとなってきたら●を加え、豚もも肉に火が通るまで炒めて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2016/02/10
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カテゴリ
豚薄切り肉えのき玉ねぎ

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