エリンギの豚ロース巻き天♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
まな板に豚ロース1枚を広げておき、手前寄りにエリンギ1本をのせます
↑の上に★の塩コショウをかけます
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2
手前から奥にクルッと巻き、閉じめを軽く押さえてくっつけます
これを3個作ります -
3
まな板に②を並べておき、表面に●の塩コショウを振ってまぶし付けます
-
4
ボールに■を入れて混ぜ合わせます
＊粉っぽさが少し残る程度に混ぜて下さい -
5
③を④に潜らせて衣を付け、低温～中温に温めた揚げ油に入れ、表面がカラッとなるまで揚げて完成です
＊揚げ時間は2～3分ほどです
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