ガラスープで 豚ミンチとあみ海老と水菜のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚ミンチ
- 50ｇ
- サラダ油
- 大さじ2
- ＊＊＊
- あみ海老（干し）
- 大さじ1
- 水菜
- 中1株
- 塩コショウ
- 2～3振り
- ＊＊＊
- 温かいご飯
- 350ｇ
- ＊＊＊
- ガラスープ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 水菜は水洗いして水気を切り、根の部分を切り落として1ｃｍ幅ほどに切ります
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚ミンチを入れて炒めます
-
- 3
- 豚ミンチにほぼ火が通ったら、あみ海老と水菜を加えて中火にし、塩コショウを振って炒めます
-
- 4
- 水菜に油が回ったら温かいご飯を加え、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
-
- 5
- ご飯がほぐれたらガラスープを振り入れ、ご飯を切るように軽く炒め、ガラスープが溶けたら完成です
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