お弁当 辛子明太子と葱のオープンオムレツ♬ レシピ・作り方

お弁当 辛子明太子と葱のオープンオムレツ♬
  • 約15分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
お弁当の一品に♬

材料(1~2人分)

  • Mサイズ 2個
  • 辛子明太子 切子 大さじ1
  • 小葱 小口切り 大さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 粗塩 軽くひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ボールにサラダ油以外の材料すべてを入れて混ぜ合わせます
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を丸く流しいれて30秒ほど焼き、極弱火にして5分ほど焼きます
  3. 3 裏返して蓋をし、5分ほど焼きます
  4. 4 フライパンから取り出し、食べやすい大きさにカットして完成です

きっかけ

お弁当に

おいしくなるコツ

辛子明太子の皮が気になる場合は、取り除いて下さい。 今回は切子&柔らかい皮だったので、取り除かずにそのまま使用しました。

  • レシピID:1750025893
  • 公開日:2015/11/01
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