味ぽんで 葱たっぷり豆腐のソテー♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豆腐
- 150ｇ
- 薄力粉
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 味ぽん（ＭＩＬＤ）
- 大さじ1
- ＊＊＊
- ★小葱
- 小口切り 大さじ1
- ★マヨネーズ
- 2ｇ
- ★黒胡麻
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 豆腐は水切りしておきます
＊↑は調理時間に含んでいません
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- 2
- ①を一口大に切ります
3ｃｍ×3ｃｍ×1ｃｍほど
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- 3
- ②の表面に薄力粉をまぶし付けます
＊薄力粉を茶漉しに入れて振りかけると綺麗にまぶせます
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- 4
- フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、③を入れます
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- 5
- 裏面がこんがりとなったら裏返します
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- 6
- 両面がこんがりとなったら中火にし、味ぽんを振りかけます
鍋を揺すりながら、汁気がほぼなくなるまで焼きます
-
- 7
- 器に⑥を盛りつけ、上に★を順にかけて完成です
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