丸オクラと竹輪のピリ辛卵炒め♬ レシピ・作り方

丸オクラと竹輪のピリ辛卵炒め♬
  • 約10分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
ご飯のお供に♬

材料(1人分)

  • 丸オクラ 2~3㎜幅輪切り 中5本分
  • サラダ油 大さじ2
  • ***
  • 竹輪 5㎜幅の輪切り 1本分
  • ***
  • ★卵 1個
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★一味唐辛子 2~3振り
  • ★粗塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ボールに★を入れて混ぜます
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、丸オクラを入れて炒めます
  3. 3 丸オクラに油が回ったら、竹輪を加えて炒めます
  4. 4 竹輪に油が回ったら①を回しかけ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です

きっかけ

夕飯に

おいしくなるコツ

丸オクラは普通の角のオクラと違って柔らかいので、少し炒めるだけでOKです。

  • レシピID:1750025261
  • 公開日:2015/10/02
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