しめじと葱の卵パスタ♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタを袋の表示通りに茹でます
-
2
しめじは石づきを切り落としてほぐします
白葱は小口切りにします - 3 ★を混ぜておきます
- 4 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて塩コショウを振って1～2分ほど炒めます
-
5
④に茹であがったパスタを加えて30秒～1分ほど炒めます
弱火にし、味見をしながら塩を加えて塩加減を整えます
- 6 ⑤に③を回しかけ、大きく混ぜながら卵がお好みの固さになるまで炒めて完成です
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