貝だしで 豚肉と米茄子の甘味噌炒め♬ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚肉（薄切り）
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- 米茄子
- 中1個
- ★貝だし（マルコメの液味噌）
- 大さじ2
- ★三温糖
- 大さじ3
- ★本みりん
- 大さじ1
- ★水
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 米茄子はヘタを切り落として皮を剥き、1ｃｍ角に切ります
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
-
- 3
-
- 豚肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて炒めます
-
- 4
- 米茄子に油が回ったら、弱火にして★を加え、軽く混ぜます
-
- 5
-
- 蓋をして7～8分ほど煮て完成です
-
- 6
-
- ＊使用した貝だしです
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません