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味噌だれと豆板醤で 豚肉とたけのこのソテー♬ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ぷ〜みぃまま♪
ご飯に合うおかずです♬
材料(1人分)
豚肉(薄切り)
50g
サラダ油
大さじ1
たけのこ(下茹でしたもの)
80g
塩コショウ
少々
★味噌だれ(甘口)
大さじ2
★豆板醤
小さじ1
黒ゴマ
小さじ1
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作り方
1
たけのこは一口大に切る
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒める
3
豚肉に半分ほど火が通ったら、①を加えて塩コショウを振って1~2分ほど炒める
4
③に★を加えて1~2分ほど炒め、火を止めて黒ゴマを振り入れてザックリと混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2015/04/14
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