簡単! クスクスのサラダ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- クスクス 1カップ
- 水 1カップ
- コンソメスープの素 1個
- オリーブオイル(クスクス用) 大さじ1
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 3〜4枚
- セロリの葉っぱ 1つかみ
- ミニトマト 4個
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル(炒め用) 大さじ2
- おろしにんにく 小さじ1
作り方
- 1 玉ねぎ、ベーコン、セロリの葉っぱ、ミニトマトは全て1㎝ぐらいに刻んでおく。
- 2 鍋に水とコンソメスープの素、オリーブオイルを入れ、沸騰したら火を止めてクスクスを加えて蓋をする。
- 3 クスクスを5分ほと蒸らす間に別のフライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れて香りが出るまで炒める。
- 4 3のフライパンにベーコン、玉ねぎを入れて軽く炒め、しんなりしたらトマトとセロリの葉っぱも加える。
- 5 ボウルにクスクスと炒めた材料を入れて和え、塩こしょうで味を調える。
きっかけ
留学中にホストファミリーがよく作ってくれていたものです。
おいしくなるコツ
中に入れる野菜や肉などはお好みでいいです。今回は色が綺麗になるようにこれらの材料を使いました。
- レシピID:1750021055
- 公開日:2015/03/19
関連情報
- カテゴリ
- スパゲティサラダ
- 料理名
- クスクス
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません