デーツの豆乳スコーン♬ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 小麦粉 50g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- 豆乳 20cc
- 塩 ひとつまみ
- スリムアップシュガー スティック1本
- ドライデーツ 薄切り 2個分
- ★小麦粉(打ち粉用) 適量
作り方
- 1 オーブンを190℃に予熱する
- 2 ボールに★以外の材料をすべて入れ、指でグルグル回しながら混ぜる
- 3 ポロポロになって混ぜにくくなってきたら、手に打ち粉用の小麦粉をつけ、練りこむようにギュッギュッと押さえて混ぜ、ひとまとめにする
-
4
両掌に打ち粉用の小麦粉をつけ、両掌でギュッと押さえて5㎜ほどの厚みにし、半分にパタンと折る
↑を3~4回繰り返す - 5 ④を4等分に切ってクッキングシートにのせる
- 6 予熱が完了したオーブンに入れて15分ほど焼く
関連情報
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- スコーン
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