さつま芋とリンゴのサワー煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋 100g
- リンゴ 1/2個
- おいしい酢 大さじ3
- 水 50ml
- バター 10g
- レーズン 小さじ1
- シナモンパウダー 適宜
作り方
- 1 さつま芋は3mm程の輪切りにして水につけておく。（大きければさらに半分に切る）リンゴは皮をよく洗い4つに切って皮付きのまま5mm程のいちょう切りにして塩水（分量外）にさらす。
- 2 １の水けをしっかり取り、バターを溶かした鍋に入れ軽くソテーしたら水50mlとおいしい酢を加え煮立ってきたら蓋をして弱火で10分程煮る。
- 3 火を止めて5分程置き器に盛り付けたらレーズンを散らして、お好みでシナモンパウダーをかける。
関連情報
- 料理名
- さつま芋とリンゴのサワー煮
日本自然発酵 楽天市場店
楽天市場
おいしい発酵食品で健康とキレイをお届けする日本自然発酵です。
当店人気ナンバー１はみかん果実酢を配合した「おいしい酢」。
爽やかな香り、優しい甘味、そしてツンとこないまろやかな味わいが自慢です。
水で薄めて飲んでもおいしく、また「漬ける」「かける」など、様々な料理に使っても簡単便利です。
ぜひ、一度お試しください！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
