余った鯵刺で 鯵・葱・天かすのおにぎり♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯵（刺身用） 1切れ（40ｇ）
- サラダ油 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
- ★温かいご飯 80ｇ
- ★小葱 小口切りにしたもの 大さじ1
- ★天かす 大さじ1
- ★塩 ふたつまみ
作り方
-
1
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、鯵を入れて塩コショウをパラッと振って焼く
裏面がこんがりとなったら裏返して蓋をし、火力を弱火にして5分ほど蒸し焼きにする
- 2 ①をフライパンから取り出してほぐす
- 3 ②と★を混ぜ合わせる
-
4
ラップを広げた上に③をのせ、ラップごと包んで丸くにぎる
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