のらぼう菜、じゃこ、玉ねぎのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   のらぼう菜、3cm程の長さに切る。
   茎部分と葉を分けておく。
   パスタ、お好みの加減より硬めに茹でる。
   その際、のらぼう菜の花芽のところだけ、一緒に茹でておく。
   玉ねぎ、薄切り。

2. 2

   フライパンを中火で加熱。
   オリーブオイル（分量外）を適量入れ、にんにく、鷹の爪を入れる。
   匂いが立ってきたら、玉ねぎ、のらぼう菜の茎部分を入れ炒める。

3. 3

   しなっとしてきたら、じゃこを入れ軽く炒め、パスタ、●を入れ炒めながら和える。
   のらぼう菜葉を入れ、軽く炒め、しんなりしてきたら、ごま油を適量まわし入れ、風味を付けて火を止める。

4. 4

   ３をお皿に盛り、花芽を上に載せて完成。