離乳食完了期　炒り卵とトマトのケチャップ風味ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 軟飯をまとめて作って（鍋に、大人用に炊いたご飯１に対し水を２入れて煮込みます）小分けに冷凍しておきます。
2. 2 トマトの皮をむき、種を取り除き、５ｍｍ角に切り、レンジで１分ほど過熱したあとで軽く潰し、冷まし、製氷皿に入れ凍らせておきます。
3. 3 電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた出汁を大さじ１、１の軟飯を大さじ６、２トマトを大さじ２入れ、常温で３０分ほど置き、少し自然解凍させます。

   

4. 4 ３を、レンジで１分３０秒加熱します
5. 5 レンジで加熱している間に、炒り卵を作ります。まず、卵を良く溶きます。小さな泡だて器で溶くと簡単です。

   

6. 6 フライパンを中火で熱し、バターを少々入れ、バターが溶けたら、５の卵を大さじ3分入れます。卵の中でグルグル円を描くように菜ばしを動かし、卵を炒ります。卵に火が通ったら火を止めます。

   

7. 7 ４に６の卵と、ケチャップ小さじ１/２を加え、よく混ぜて、人肌程度まで冷まして出来上がり。