離乳食完了期　高野豆腐とひじき入り醤油風味ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥ひじきをパッケージなどの表示を参考に柔らかく煮たあと、５ｍｍほどの長さに切り、製氷皿などで小分けに冷凍しておきます。
2. 2 水で戻した高野豆腐を５ｍｍ角に切り、小鍋に入れ、出汁を大さじ５加え、弱火にかけます。水分がほぼなくなりかけたら火を止め、冷ました後で、大さじ１ずつ製氷皿に入れて凍らせます。
3. 3 軟飯をまとめて作って（鍋に、大人用に炊いたご飯１に対し水を２入れて煮込みます）小分けに冷凍しておきます
4. 4 電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた出汁を大さじ１、１のひじきを小さじ１、２の高野豆腐を大さじ１、３の軟飯を大さじ６入れ、常温で３０分程おき少し自然解凍させます。

   

5. 5 ４をレンジで１分３０秒加熱した後、醤油を２滴加え、よく混ぜます。人肌程度まで冷まして出来上がり。