銀だらと春キャベツのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタ、好みの茹で加減より硬めに茹でる。
   キャベツ、食べやすい大きさにざく切り。
   玉ねぎ、薄切り。
   紫蘇、細切り。
   銀だら、5等分にぶつ切り。
   ●、混ぜておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル（分量外）を敷き弱火で加熱、しニンニクを入れる。

3. 3

   にんにくの匂いが立ってきたら、玉ねぎ、銀だらを入れ炒める。
   ※銀だらは表面に火が通ってきたら、骨と皮がはがれ易くなるので、炒めながら先に取ってしまう。

4. 4

   次にキャベツを入れ軽く炒め、パスタ、●を入れ、全体に和えながら炒めて火を止める。

5. 5

   お皿に盛り、上に紫蘇を載せて完成。