厚揚げと小松菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、一口サイズに切っておきます。
   小松菜は、3cmくらいに切って、よく洗い、水をきります。

2. 2

   フライパンに厚揚げを並べて、軽く焦げ目がつくまで焼きます。その後、酒、みりん、醤油、水を入れて加熱します。
   そうすると、だんだん水分がなくなってきます。

3. 3

   水分がなくなってきたら、小松菜を加えて、炒めます。
   小松菜がしんなりするまで炒めれば、できあがり。