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いかの塩辛とキャベツのパスタ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
urara3306
いかの塩辛をパスタに入れました。塩辛の旨みとキャベツの甘みが美味しいパスタです。
材料(2人分)
スパゲッティ
200g
いかの塩辛
大さじ4
キャベツ
1/4個
水
2リットル
塩
10g
青じそ
10枚
バター
10g
酒
大さじ2
作り方
1
フライパンにバターを入れて、火にかけます。
2
そこに、いかの塩辛を入れて炒め、酒を加えます
。
3
次に、キャベツを入れて、しんなりするまで炒めます。
4
スパゲッティを茹でます。
お鍋に水を入れて沸騰させて、塩を加えます。
そこに、スパゲッティを入れて、茹でます。
5
4のスパゲッティとゆで汁1/2カップを3のフライパンに入れて、絡めます。
6
ソースとスパゲッティが全体に絡まったら、お皿に盛りつけて、刻んだ青じそをのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けは、いかの塩辛だけなので、味付けが簡単です。
きっかけ
アンチョビが無かったので、いかの塩辛で試してみたら美味しかったので。
公開日:2014/03/30
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キャベツ
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塩辛
イカ
パスタ
キャベツ
料理名
いかの塩辛とキャベツのパスタ
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