離乳食後期　３種の野菜のケチャップ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 カリフラワーは、先端のみを切り、軽く湯通しして、小さな埃や虫を取り除きます。
2. 2 ジャガイモの皮をむき、１ｃｍ幅に切り、水に浸します。
3. 3 １－２の野菜とキャベツの葉を５枚ほど圧力鍋に入れ、全ての野菜が浸るくらいまで水をいれ、蓋をして強火にかけ、プシューっと４回、圧力が逃げるたら、火を止めます。
4. 4 ３が冷めたら、各野菜を５ｍｍ角に切り、各野菜を大さじ２ずつ器に盛ります（残った野菜は製氷皿に入れて凍らせておくと、次の離乳食に使用できます）
5. 5 ４にケチャップ小さじ１/２を加え、野菜をつぶすようにしながらよく混ぜます。人肌程度まで冷まして出来上がり。