足付きなめことほうれん草の玉子とじ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
ほうれん草、良く洗い、茎を３ｃｍ幅で切る。葉はそのまま。
なめこは石突きを切り、ほぐす。
卵は溶き玉子にしておく。 -
2
手鍋に水300mlを入れお湯を沸かし、●を入れ、なめこから煮る。なめこが煮えたらほうれん草茎を入れ、10秒ほど後に葉を入れる。
葉がしんなりしたら、溶き玉子を流し入れる。 -
3
溶き玉子を軽く２回程箸で混ぜて、それ以上いじらないで固まらせて完成。
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