じゃこ、かいわれ、しめじのめんつゆパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ちりめんじゃこ 大匙2強
- しめじ 1/2パック
- パスタ 80g
- オリーブオイル 適量
- かいわれ 1/2パック
- にんにく（チューブ） 5mm程
- 料理酒 適量
- ●ヤマキめんつゆ 大匙1
- ●コンソメ：キューブ・微塵切りにしておく 1/2個
- 胡椒 適量
作り方
-
1
しめじ、石付きから外しほぐす。
かいわれ、根を切る。
パスタ、規定時間茹で、ザルで水切り。
-
2
フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくを入れ、匂いが立ってきたらじゃこから炒める。
-
3
2にしめじを入れ、軽く炒めたのち、料理酒を適量入れ蓋をする。
しめじに火が通ったら、パスタ、●を入れ炒め、最後にかいわれ、胡椒を入れ全体に和えたら完成。 -
4
めんつゆはこちらを使用しました。
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