❤胡瓜とオクラのヨーグルトサラダ❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 胡瓜
- 1/2本
- オクラ
- 2本
- ★プレーンヨーグルト
- 大さじ1
- ★レモン果汁
- 小さじ1/2
- ★バジルパウダー
- 小さじ1/8
- ★塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 胡瓜は薄い輪切りにします
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- 2
- オクラは軽く水洗いしながら回りのトゲを落とし、キッチンペーパーで水分を拭き取ってラップで包み、レンジ（700ｗ）で20～25秒加熱して柔らかくします
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- 3
- ②のオクラはヘタを切り落として3mm幅ほどに切ります
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- 4
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- ボールに①の胡瓜、③のオクラと★の材料を入れ、混ぜ合わせて完成です♪
おいしくなるコツ
塩コショウをしっかり利かせると味にメリハリが出て美味しくなります。
きっかけ
ランチに作りました。