夏野菜の素揚げ載せそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 栗かぼちゃ 1/4個
- 茄子（中） 1個
- ピーマン（大） 1個
- ベビーコーン 2本
- そうめん 1束
- 水 大匙4
- ヤマキめんつゆ 大匙4
- 生姜（摩り下ろしたもの） 小匙2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ピーマン1/4にカット。
茄子、薄切り。
栗かぼちゃ、薄切り。
-
2
鍋に油を入れ加熱。
菜箸を入れ気泡が立ったら、１を揚げる。 - 3 そうめんを規定時間ゆで、ザルにあげ、流水で洗い、水切りをする。
-
4
小鉢に盛り付け、真ん中に生姜を載せて
水で割っためんつゆをかけて完成。
-
5
めんつゆはこちらを使いました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 夏野菜の素揚げのせそうめん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
小鉢の１品として作りましたので、そうめんは１人1/2束ずつです。