❤竹輪入り ふんわり焼き豆腐❤ レシピ・作り方

❤竹輪入り ふんわり焼き豆腐❤
  • 約30分
  • 300円前後
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
ふんわり食感の焼き豆腐です❤お弁当にも❤

材料(2~3人分)

  • 木綿豆腐 350g
  • 竹輪 2本
  • ★卵黄 卵1個分
  • ★醤油 大さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★おろししょうが 小さじ2
  • 小麦粉 30g
  • サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 木綿豆腐は水切りしておきます
  2. 2 竹輪は3mm幅ほどの輪切りにします
  3. 3 ボールに①の豆腐、②の竹輪、★の材料を入れて混ぜ合わせます
  4. 4 ③に小麦粉を加えて混ぜ、直径5cmほどに丸く平らに形成します
  5. 5 フライパンにサラダ油をひいて温め、火力を弱火強にして④を入れ4~5分焼きます
  6. 6 ⑤の裏面がこんがりとなったら裏返し、弱火強で4~5分焼いて完成です♪

きっかけ

晩ごはんに作りました。

おいしくなるコツ

豆腐の水切りはしっかりと。

  • レシピID:1750007755
  • 公開日:2013/05/30
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐ちくわ
関連キーワード
豆腐 焼き豆腐 竹輪 弁当
料理名
竹輪入り ふんわり焼き豆腐
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つくったよレポート(2件)

  • ペペロン
    ペペロン
    2015/02/08 22:04
    ❤竹輪入り ふんわり焼き豆腐❤
    一週間前に作ったレシピです(笑)お豆腐のふんわり食感の中に竹輪がアクセントになってこちらも美味しいですね(*^_^*)ナイス♪
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2013/06/03 09:07
    ❤竹輪入り ふんわり焼き豆腐❤
    おはよん❤
    朝和食にしたのでコレ作ったよ❤竹輪入り豆腐今ハマってるの~❤^^❤お買い物ママちゃん何買ったのかな?私は本日も買い物するよ~❤フンワリうまうま❤

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