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オーソドックス　たけのこの煮物レシピ・作り方

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旬のたけのこを水煮にしたものを頂いたので、早速作りました。オーソドックスなかつおぶしを使ったたけの煮物です。

材料（3～5人分）

たけのこ（水煮）: 500g

●かつお節: 10g

●しょうゆ: 大匙2

●砂糖: 大匙2

●料理酒: 大匙1

●水: 300cc弱

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作り方

1

たけのこは、食べやすい大きさにざく切りにする。
2

鍋に●印とたけのこを入れ、20分程弱火で煮る。
たけのこに十分味が沁みたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は水煮して頂いたものを頂戴したので、特にはコツはありません。

きっかけ

昔から作っているので。

公開日：2013/04/02

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関連情報

カテゴリ: たけのこたけのこの煮物

料理名: たけのこの煮物

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桜39桜39 増税痛いです。少しでも家計の足しになればと思い、また投稿を始めました。

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