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野菜たっぷり☆鶏肉だんご レシピ・作り方

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aym29
あったまります〜^^

材料(2〜3人分)

*鶏ひき肉
200グラム
*玉ねぎ
1/2
*もめん豆腐
半丁
*たまご
1個
*もやし
1/3袋
*塩コショウ
少々
*片栗粉
大さじ1
キャベツ
3枚
玉ねぎ
1/2 個
もやし
残り全部
◎昆布だし顆粒
4グラム
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    肉団子を作ります☆
    玉ねぎはみじん切り、豆腐は水を切り、ビニール袋の中で*を一気に混ぜ合わせる。もやしを折るように。
  2. 2
    フライパンか鍋に油を引いて1のものを一口大に丸めて焼く。
    10個くらい出来ました!
    表面を軽く焼いていく。
    あとで煮るので中まで焼かなくてOK
  3. 3
    水1.5 カップを加え、◎の調味料を加える。
    そこにスライスした玉ねぎ、てきとうにちぎったキャベツ、もやしを加え、蓋をして煮る。
  4. 4
    もやしがしんなりしたら完成〜☆

おいしくなるコツ

調味料を入れたときにあくがでたら取ってください◎

きっかけ

野菜たっぷりヘルシーな肉団子です☆

公開日:2013/01/18

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉
関連キーワード
肉団子 鶏ひき肉 ヘルシー 野菜たっぷり

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aym29 たまに、料理します♪ 野菜たっぷり&薄味を心がけています。 よろしくおねがいします(*'▽'*)♪

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