簡単～ ❤豚肉とまいたけのとろとろ生姜焼き❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り肉（生姜焼用） 250ｇ
- まいたけ 100ｇ
- サラダ油 大さじ2
- ★砂糖 大さじ2
- ★醤油 大さじ2
- ★みりん 大さじ2
- ★生姜（摩り下ろしたもの） 小さじ2
- ★片栗粉 小さじ1
- ★水 50ｃｃ
作り方
- 1 ボールに★を入れ、よく混ぜ合わせる
- 2 豚薄切り肉は食べやすい大きさに切る
- 3 まいたけは食べやすい大きさに手で裂く
-
4
フライパンを温めてサラダ油をひいて馴染ませる
②を入れ、中火で1分ほど炒める - 5 ④に③を入れ、中火で1分ほど炒める
- 6 ⑤に①を回し入れ、中火で炒める
- 7 沸々と沸騰したら弱火にし、7～8分炒めて完成♪
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
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konkon06572012/12/21 19:15
そんなに辛くなく、絶品でした！舞茸って、少しクセあるので、子どもたちあまり食べないんですが、これは大丈夫でした！
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