夏にスッキリ梅味！豚肉としめじの炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ネギ又は万能ねぎは小口切りに、大根はすりおろし、しめじは石づきを取って食べやすくバラす。
   梅は種を取り果肉はスプーンなどでつぶす。
   ♡のタレの材料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   フライパンで豚肉を炒め、火が通ったら、しめじを入れ軽く炒め蓋をし、少し蒸し焼きにします。

3. 3

   しめじに火が通ったら軽く塩コショウして混ぜて器に盛ります。上に軽く水を絞った大根おろしを乗せ、上からタレを回しかけ小ネギをパラパラちらして出来上がり。